Fri, Feb 24

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  • 00:43  庄原でのワークショップ。その後は庄原の郷土料理をごちそうになりました。たとえばワニの酢みそ和え、イノシシのチャーシュー＆刺身にイノシノ鍋、そして香茸の炊き込みご飯などなど。臭みもなく上品な味付けですごくおいしかったです。ちなみに庄原でワニといえばサメのこと。
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